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NOTÍCIAS DO CENTRO SOCIAL DE ERMESINDE
Dia da Bandeira
No dia 19 de novembro celebrou-se o Dia da Bandeira. A Escola de Segunda Oportunidade de Valongo (E2OV) assinalou a data com um almoço multicultural que promoveu uma verdadeira “conexão intercultural” através de pratos típicos dos países de origem dos alunos e dos voluntários do Corpo Europeu de Solidariedade.
As entradas foram preparadas ao estilo italiano e incluíram “torte salate, bruschette pomodorini e basilico, formaggio pecorino e salame”. Para o prato principal, os alunos e o voluntário originário do Senegal confecionaram um prato tradicional chamado “Yassa”, refeição composta por arroz basmati, legumes, ovos, cebola refogada e frango temperado com pimenta piri-piri, açafrão e outras especiarias. Já as sobremesas representaram o Brasil, com os tradicionais brigadeiros e beijinhos.
A comemoração ultrapassou os sabores à mesa: foi um momento de partilha de perspetivas, experiências e histórias. Um lembrete de que a diversidade é o que torna cada pessoa única e de que cada cultura, com os seus valores e tradições, transporta a identidade e a história de quem a vive.
Marcelo Damasceno
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